Aus welche Grund muss man Obst und Gemüse oft essen?

Aus welche Grund muss man Obst und Gemüse oft essen? - Frenata.deAlle wissen wirklich gut, dass man sich vitaminenreich ernähren sollte, wenn man lange gesund sein will. Was bedeutet „gesund“? In erster Linie soll an eher kalorienarme Lebensmittel mit vielen Vitaminen wählen, die für unsere Organismen empfehlenswert sind. In der Praxis bedeutet das, dass man auch viel Obst und Gemüse essen soll. Warum ist das so relevant?

Vor allem muss man betonen, dass Obst und Gemüse kalorienarm und dazu noch sehr sättigend sind. In der Praxis bedeutet das, dass diese Produkte auch für abnehmende Personen hervorragend geeignet sind.

Warum sind solche Produkte so kalorienarm? Diese Tatsache lässt sich ganz problemlos erklären. Man sollte nicht vergessen, dass Gemüse sogar 75 – 95 % aus Wasser besteht. Es gibt ohne Zweifel energiereichere Gemüse- uns Obstsorten, z.B. Mais, Avocadobirne und Hülsenfrüchte. Dennoch sättigen derartige Produkte noch besser.

Am häufigsten hört man, dass Gemüse und Obst ideale Fitmacher sind. Kein Wunder! Arttikel dieser Art sind an Vitaminen und Mineralstoffen. Derartige Produkte sind eine äußerst wesentliche Quelle für Vitamin C. Das wertvolle Vitamin gibt es zum Beispiel in Paprika, Grünkohl, Petersilie. Das ist jedoch nicht alles. Obst und Gemüse liefern außerdem andere Vitamine, darunter Vitamine der B-Gruppe und Vitamin A. Dazu kommen bedeutende Mineralstoffe z.B.: Kalium, Calcium sowie Eisen.

Vitamine und Mineralstoffe beeinflussen den menschlichen Stoffwechsel. Darüber hinaus fördern sie auch die optimale Entwicklung des Organismus. Calcium ist für den Aufbau von Knochen und Zähnen verantwortlich. Betacarotin (Vorstufe von dem bekannten Vitamin A) beeinflusst unser Sehvermögen. Man soll zumindest 5 Portionen von Obst sowie Gemüse täglich essen! Das betrifft nicht nur Kinder, sondern auch ihre Eltern.